Plats Balti – lot de 2 View Watchlist >
- Winning Bid: $8.00 CAD
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- High Bidder: OKAD-HICHAM
Lot # 253
System ID # 935875
Start Date
End Date
1 Watching
État : Neuf
Emballé ? : Oui
Assemblage requis ? : S/O
Endommagé ? : Non
Le plat Balti est un incontournable de la cuisine sud-asiatique, bien plus qu’un simple ustensile de cuisson : il représente un véritable héritage culturel. Traditionnellement fabriqué en acier inoxydable ou en fonte de haute qualité, ce plat peu profond et rond est doté de deux poignées robustes facilitant le transport de la cuisine à la table, favorisant ainsi le partage des repas. Popularisé à Birmingham, en Angleterre, avec l’arrivée des communautés pakistanaises et indiennes, le plat Balti est associé à une cuisine riche en épices et en saveurs. Sa conception assure une répartition uniforme de la chaleur, idéale pour préparer viandes, légumes et currys servis bien chauds. Il symbolise la fusion des cultures et des saveurs de la gastronomie britanno-asiatique moderne.
